機内食ガイド 〜飛行機旅行.comは知って得する飛行機豆知識、マイレージサービスガイド、航空券総合情報、海外旅行ガイド等など飛行機旅行に役立つ情報をこれでもかと詰め込んだ飛行機旅行専門情報サイトです。

飛行機旅行.com >

機内食ガイド

機内食とは

機内食とは飛行機に乗った時に出される食事のことです。ほとんどが空港近くで製造され飛行機内に持ち込まれます。その後機内のギャレーで加熱された後、乗客に配られるという形です。主菜は冷蔵状態で搭載される半加工品となり、配膳直前に加熱調理されます。

機内食は現在近距離の国内線では出されるのは珍しいですが、国際線の長距離&長時間飛行では必ずと言っていいほど出されます。長時間飛行になるほど機内食が大きな楽しみの一つとなりますね♪

機内食は通常、座席のクラスが高いほど良いものが出されます。因みに機内食は無料というわけではないのですが、航空運賃の一部に含まれているものです^^　また飛行距離が長いほど機内食のレベルがアップする傾向がありますよ。

機内食は短距離国際線でも出ないことがありますが、だいたいほぼ一回は出されます。長距離になると二回機内食が出されます。



スポンサードリンク

機内食メニューについて

機内食のメニューは通常、搭乗飛行機の航空会社本国の料理が出されることが多いですね。座席のクラスによってもグレードが変わり、一般的なエコノミークラスではメインディッシュと副菜、パン、デザートかフルーツ、飲み物という組み合わせで、一つのトレーに乗せて各席に配膳されます。

ファーストクラスとビジネスクラスでは『コースメニュー』となっているのが通常ですが、ごく近距離の路線では弁当になることもあります。コースは食前酒から始まり、前菜やメインディッシュ、デザートなどと続く、地上でも食べられる通常のコース料理と同等と考えていいでしょう。

尚、朝食はランチやディナーとは異なり、シリアルやパン、粥、おにぎりなど軽めのものが出されることが多いです。国際線の朝食(リフレッシュメントとも呼ばれることがあります)は通常、二回目の食事で出されます。

また特別食(スペシャルミール)というのもあり、豚肉や酒を使わないイスラム食、牛や豚肉を使わないヒンドゥー教徒向けの食事などの宗教的な理由で特別食が用意されます。また医学的なことでも特別食は用意され、低塩食や低カロリー食、子供向け食、ベジタリアン向けなどがあります。

尚、特別食は通常出発の24時間前までに事前申込みが必要となります。

スポンサードリンク

→ 飛行機旅行.comトップページへ戻る